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2018-05-14
鎮江白醋為你介紹山西陳醋和鎮江白醋有什么區別？
說一下醋的分別，一看你就明白了！ 陳醋：山西老陳醋是北方最著名的食醋，是以高粱為主要原料加工而成的食醋。 特色：色澤黑紫，液體清亮，酸香濃郁，醇厚不澀，特別適合烹制涼拌菜，可以增加菜肴的鮮香。 香醋：鎮江香醋是以優質糯米為原料，釀造出來的...
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2018-05-14
鎮江香醋為你介紹香醋有哪些妙用之處？
1.預防流行性感冒、流行性腦脊髓炎：關閉門窗，取適量鎮江香醋醋(每立方米空間用2—10ml)用1-2倍水稀釋后加熱蒸熏，次 l小時，每日或隔日1次，連續3-6天。某年春冬，某部隊先后有13個連隊發生流感，其中12個連隊經用此法后第2天即抑制了流行；而另一連隊未曾應用，結果2天后有60%的人染病，于...
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2018-05-09
鎮江陳醋為你介紹一碟醋解決五大健康問題
有關醋的故事有很多，相傳最早醋被釀造出來是因為杜康的兒子喝醉酒而誤了釀酒時間，酒糟發酵成醋。醋作為一種調味品，在日常生活中經常用它，而深受人么喜愛。今天我們就一同來發現醋另外用法，讓它不再是單純的調味品?！ ∫?、醋治療感冒 人在感冒時會感覺到呼吸不暢、頭暈無力，并且還會傳染。除了吃藥，醋也能協...
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2018-05-09
鎮江香醋為你介紹看、聞、嘗教你識別油鹽醬醋
步驟之一：看顏色。純凈油脂是無色、透明、略帶黏性的液體。但因油料本身帶有各種色素，在加工過程中，這些色素溶解在油脂內，便使油脂有了顏色。在室溫下先對著自然光線觀察，優質大豆油清晰透明，呈黃色至橙黃色。次質大豆油稍混濁，有少量懸浮物，油色呈棕色至棕褐色。若油液混濁，有大量懸浮物和沉淀物，則多為劣質油，...
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2018-05-05
鎮江香醋廠家為你介紹香醋的由來
相傳，香醋是酒圣杜康的兒子黑塔發明的。就在杜康發明了釀酒術的那一年，他舉家來到鎮江，在城外開了個前店后作的小槽坊，釀酒賣酒。兒子黑塔幫助父親釀酒，在作坊里提水、搬缸什么都干，同時還養了匹黑馬。一天，黑塔做完了活計，給缸內酒槽加了幾桶水，興致勃勃的搬起酒壇子一口氣喝了好幾斤米酒，米酒后勁不小，沒多...
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2018-05-05
鎮江老陳醋廠家為你介紹哪些人不能吃醋？
(1) 空腹者不宜吃醋。不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化?！ ?2) 骨折的人避免吃醋。在骨折治療和康復期間的人應避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質...
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2018-05-02
鎮江白醋為你介紹燒菜用醋小竅門
1.炒菜起鍋前加少許醋能使味道更鮮美。2.用牛油或其他油燒炒時，如果淋上一些醋，能使口味更清爽。3.油炸食品上澆醋可去掉油膩，且更可口。4.吃太咸的烤魚等食物，如果淋上醋或沾醋吃就不會感到太咸。5.吃火鍋時沾醬油醋，菜肴會更加爽口。6.在掛面的調味汁中加入醋，可增加食欲，使味覺舒爽。7....
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2018-05-02
鎮江香醋為你介紹睡前喝醋減肥法
對于美的追求，讓女性朋友們都停不下追逐的腳步，而在這個以瘦為美的時代里，減肥也就理所應當成為了女性朋友們最為熱衷的事情，由于出現了各種各樣的減肥方法，節食、運動、吃藥、抽脂、飲食控制等等，而除此之外，還有一些小方法，今天就來說說這個睡前喝醋減肥法，看看是不是有效果呢？ 睡前喝醋減肥法怎么樣 ...
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2018-04-26
鎮江香醋廠家為你介紹香醋除味小妙招
香醋在我們生活中起到很重要的作用，很多地方都可以用要香醋，最常見的就是調味，提味，另外，他還有一重要的作用，那就是去味，今天就由我們御鑾香的小編為大家詳細分析下： 香醋是一種良好的有機溶劑，能將許多具有異味的物質溶解于其中，從而達到去除異味的效果。除菜板除味：每...
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2018-04-26
鎮江老陳醋廠家為你介紹食醋的選購及保存方法
食醋在我們生活中被人們廣泛應用。在購買食醋時各種各樣的食醋令我們眼花繚亂。不知道選購哪一款更合適，買回家了又要如何保存。這些都是我們經常食用食醋人所憂慮的問題。今天小編就給大家解決問題，講講食醋的選購及保存方法！ 選購:選購食醋時，應從以下幾方...
